Amarone Della Valpolicella Classico Riserva DOCG 2015 - Bottega, edele wijn, zachte tannines

Amarone Della Valpolicella Classico Riserva DOCG 2015 - Bottega, edele wijn, zachte tannines, mooie balans

Attentie ! De verkoopprijs is excl. luxe lederen tas á € 40,00 (deze is op bestelling leverbaar)

Kleur en uiterlijk: Robijnrood met granaatschakeringen.

Bouquet : Intense hints van jam (marasca cherry, pruim), gevolgd door cacao, tabak, zoethout en theebladnoten, afgewerkt met mos, leer en "goudron", een warme, etherische en intense noot die doet denken aan teer zonder onaangenaam te zijn en typerend is voor lang verouderde rode wijnen.

Smaak : Goed gestructureerd, complex, fascinerend, warm in de mond, met duidelijke hints van kruiden (kaneel, kardemom, zwarte peper en tabak), met een lange persistentie en een perfecte balans van zachtheid, zuurgraad en tanninetonen.

Productiegebied :

Valpolicella is een prachtig heuvelachtig land gelegen in de regio Veneto (Noord-Italië). Het ligt een paar kilometer ten noorden van Verona, tussen Valdadige, Lessinia en de Veronese vlakte, op korte afstand van het Gardameer.

Het verschilt van de omliggende gebieden vanwege de specifieke morfologische structuur, gekenmerkt door longitudinale valleien, die de doorgang van sterke zuidelijke winden vergemakkelijken.

Het gebied wordt beschermd door de Pre-Alpen van Lessinia, vandaar dat het klimaat vergelijkbaar is met het mediterrane, zoals blijkt uit de aanwezigheid van olijf- en cipressen. De bodem bestaat uit kalksteen-dolomitische formaties, basalten en stuwwal en fluviatiele afzettingen van vulkanische oorsprong.